煎餃+拉麵

＜ 明太魚、豬肉茴香煎餃 ＞
1.平底鍋加入少許油，繞圓...

煎餃+拉麵

＜ 明太魚、豬肉茴香煎餃 ＞
1.平底鍋加入少許油，繞圓擺放冷凍水餃。
2.開中火開始加熱，倒入餃子1/2高度開水。
3.上鍋蓋，中火加熱直到開水收乾。
4.掀開鍋蓋，大火收汁即可起鍋。

＜ 叉燒杏鮑菇豚骨拉麵 ＞
1.冷凍即食包高湯與麵置於湯鍋加熱。
2.杏鮑菇1朵，開扇形刀置於湯鍋內。
3.湯滾、麵軟、杏鮑菇熟，熄火。
4.先將拉麵撈至湯碗再以筷子整理。
5.依序擺放叉燒肉、杏鮑菇、蔥絲，並緩慢倒入豚骨高湯即可。

#蔣龐嚴選
#豚骨拉麵
#煎餃

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